江枝这一趟下山走得急，身上一身半旧蓝衫，头无簪，手无饰，怎么看都是普通妇人。
不管牛贩子的诧异目光，江枝先坐下缓缓赶路的气喘，接过刘氏递过来的凉茶喝一口，这才笑着道：“牛老板，你们生意谈得如何？”
她没有问田贵，只问牛贩子。
牛贩子还在打量她。
他有些后悔在听到消息后，只知道徐家村被乱兵毁过，但现在已经聚起人气，前不久卖了青粮，等着买些牲口使用，没有再仔细问清楚底细就来了。
刚进村见到全部都是茅屋窝棚，虽然住所简陋，村民却不见悲惨之色，个个精神奕奕，孩子们也是欢呼奔跑，这村的确不同其他地方。
还以为村长必定是德高望重的老者，没想到就这样一个妇人，心中有疑，嘴巴就说出来了：“你是村长？还是个女的？”
江枝反问：“我是长得不像女人？还是长得不像村长？”
牛贩子噎了一下：“你是女的，哪有女人当村长的！”
“那你说说，这钱的声音在男人手中和女人手中，它有区别吗？”
江枝把手中钱袋往木桌上一搁，里面铜钱“叮当”。
牛贩子嘴角抽了抽：“没区别！”
“既然没区别，你还说什么说？”江枝也不跟人说些无关紧要的废话浪费时间。
惹得老娘不开心，买牛的钱就休想痛快拿到。
牛贩子挤出来的笑僵在脸上：哎！女人真是麻烦，说翻脸就不给脸。
可看在银钱份上，他还是放宽心态，这生意跟谁不是做！
田贵这些人把牛看过，嘴巴却闭得死紧，就是不说买还是不买。
还有那个嘴碎的，聒噪得他心慌，生怕把这笔生意说黄了。
好不容易等来村长又是个女的，再不好好说，这生意恐怕不成。
牛贩子费心劳力走了几十里路，可不是来跟人磨牙玩的，他马上就提到这些牲口上。
“江村长，这些牛犊都是八个月的小牛，每头牛六两银子。
你要知道，现在牛价高，长大耕地的牛是十五两，我可没有敲你们。”
江枝点点头，没有表示出意见，兵荒马乱的，她现在对牛价也不清楚。
牛贩子见她没有反对，顿时一喜，赶紧道：“江村长，你要买几头牛？”
江枝依然没有应声，先是绕着几头牛犊走一圈，这才笑笑道：“我刚才来时，听到根生在说牛长得不好，这相牛也是一门学问，跟价格没关系！”
牛贩子眉头一皱，顿时有些恼：“我这些牛都是好货，人家想买我还没答应，你这平白无故的说什么混话！什么相牛不相牛的，我可听不懂！”
江枝刚才那一句话只是随口一说，她也不懂什么是相牛。
不过，相牛是一门学问的确不假。
《相牛经》全称为《齐侯大夫甯戚相牛经》，相传是春秋时齐国大夫甯戚所撰畜牧书，其中详尽的介绍怎么挑选耕牛。
就在江枝说到相牛是一门学问，旁边，从她到村就捧着石板尽职尽责做记录工作的夏秀才突然开口，声音抑扬顿挫的吟唱道：“眼圆且大，眼白与瞳仁相通，脖长脚大股阔毛短者为佳。”
“母牛毛白乳红则多子，乳疏而黑则无子。
母牛一夜粪三堆，一年生一子;
一夜只有一堆粪，三年生一子。"
“上看一张皮，下看四只蹄;前看龙关广，后看屁股齐"。
“要留意上岗旋（易跑山梁）、白嘴筒（馋仓）、肉板旋，对腰分（无人要）、尾打锣、死公婆（尾上五寸处）等旋位。”
不知道什么时候周围已经又聚齐村民，此时，大家都呆呆看着夏秀才，不知道他念的是什么，就像唱歌一样好听。
牛贩子却是脸一白。
他听出来了，这个有点神戳戳的年轻人，念的都是他从师傅那里学来的相牛秘诀。
这可是他花二十年，从伙计熬到徒弟才学到的技术。
到现在，他还需要每年去孝敬师傅的大恩。
而江枝则在夏秀才出声那一刻，只感觉自己小脑萎缩了！
一个天天念之乎者也的秀才，怎么也懂相牛。
于是，在众目睽睽之下，夏秀才把整本《相牛经》千余字一口气背下来。
江枝带头鼓掌：“好，果真是才华横溢，博览群书，学富五车，才高八斗！”她把自己能说的形容词都说了。
田贵他们不明所以，只看见夏秀才又同往日一样神神叨叨的念书。
但村长在夸，他们也跟着夸，拍手：“好，夏秀才唱得好听！”
其他村民见自己人在说好，自然跟着说好。
顿时满场都是夸夸声：“夏秀才唱得好听，夏秀才厉害！”
夏秀才脸上露出久违笑容，对着众人拱手回礼：“不敢当，不敢当，小生献丑了！”
第211章 《相牛经》
夏秀才说完就闭嘴重新恢复木呆，可他一番唱吟，已经轰得牛贩子完全找不到北。
江枝压下自己的惊讶，没有提夏秀才，只笑着道：“牛老板，你还是先自己介绍一下这些牛怎么个好法吧？”
牛贩子瑟缩了一下，平时面对顾客口若悬河，就连对着徐根有，田贵他们也能说得头头是道。
此时嘴里却像塞进一坨糍粑，张不开，又团不转。
他感觉自己是在对着祖师爷说话。
不过，当着自己伙计，还有在场上百村民他还是得有点表示：“这牛犊……嗯，都是很好的，价格你们看给多少合适就行！”
这倒把江枝给整不会了：谈生意就是你来我往的谈，这样丢开怎么回事。
而且，自己不懂相牛，夏秀才也只会背书，该怎么选？
好在田贵几人是用过牛的，虽然没有夏秀才那样出口成章，基本规矩还是懂。
村里上年纪的都来了，你一句我一句，最终在江枝的拍板下定下两头牛犊，选剩下的那头，就是身上有一处夏秀才念过的“疑似”漩涡。
牛贩子嘴角疯狂抽搐，没有游说。
价格上，牛贩子没有明确说价，而是悄声告诉江枝。
现在平川县官府在扶农，已经告诉他们这些牛市中人，买牛的农户有补贴。
耕牛是农业的重要物资，农家买卖后，需要到官府报备，以后牛死后再报备才能吃肉。
她这个村长还可以对村民说买成八两，实际上只付往年四两五钱的价格。
等再去官府报十两，私下领取官府一半的补贴。
一头牛就是二两补贴，两头四两，再从村民这里扣些银子……不错，真是生财有道！
下诓村民，上瞒官府，基本上就不用花钱了。
江枝冷哼一声：“你们又能从官府领到多少补款？”
牛贩子嘿嘿笑着岔开话题：“我这也是怕你不知道，特意提醒江村长一声，规矩就是这样的。”
“江村长，我给你四两多银子的价格，敢对天发誓真是一文没有赚。只想请你们那个秀才公，再念一遍相牛经。”
牛贩子说到最后，语气带上讨好。
他也没有想到，自己在徐家村一文没有赚钱，还亏了本。
不仅要请人赶牛喂了几天草料，还把自己一副好的牛鼻环都搭进去。
江枝沉默片刻，也没再提补贴，这种事自古有之，她并不能改变什么。
只道：“想听相牛经也容易，我们买两头牛，另外那头骡子你要给个实价，那骡子可不是什么好骡。”
“还有猪崽和小羊也不许多赚。”
牛贩子带来的牲口中还有一头骡子，但徐家村的人都没有看上，因为这是一头老骡子。
牛马骡子的年纪很容易就看出来，就稍微懂行的就瞒不住。
“马看牙口，树看年轮。”
骡子是马、驴杂交的，套用的计算方式就随马。
什么“六岁齐口，七方八圆”、“咬倒中渠十二三”、“边牙圆十五年”
一头骡子最长活三十年，现在这头二十年，因为常年的劳役，已经很是瘦弱衰老了，要不起多的价格。
那些猪崽和羊还行，好几家都想养。
牛贩子一听可以给自己念一次相牛经，顿时大喜。
虽然听到骡子猪崽又不能多赚钱，他多少有些心痛，还是咬牙答应。
江枝也没有想到，社会的知识隔层居然这样大。
专业的畜牧人不识字，对《相牛经》这些知识还只在口口相传中。
而为考科举，手无缚鸡之力的书生以博览群书为荣耀，哪怕熟背农经，对农耕依然嗤之以鼻。
务农、读书这两个本该相互依存的群体，却是最互不理解，一个在太空飘，一个在泥沟爬。
牛贩子最终给出的价格，村民不知道，但八人组知道。
一个牛犊四两五钱，一只猪崽一百文，一头羊也是一百文。
徐根生很失望，这个价格真的不高，不需要他讲价，顿感自己失了用武之地。
另外江枝把官府补贴的事告诉了他们。
此时夏秀才不在，剩下的人听到这个消息很是激动：“章县令真是好官，这在以前从来就没有听说过。”
“是啊，以前我们买牛也是要村长去衙门报备，可就没有听说会给一斤粟米，给过几文钱，我还得掏路费。”
武阳有些愤愤，老家以前是大村，家里曾经也是小有薄产。